| 1 |
パンケースに水を入れ、米粉パンミックス粉を加え、ドライイーストを入れる。
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| 2 |
「米粉」コース「ピザ生地」メニューを選択して、スタートキーを押す。 |
| 3 |
玉ねぎ、にんじん、にんにくは皮をむいてみじん切りにする。 |
| 4 |
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加えて熱し、香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじんを炒め、更に合びき肉を加えて炒める。塩、こしょうをし、コンソメ、カレー粉、コリアンダーを加えて炒める。 |
| 5 |
生地が出来上がれば、打粉をした板にのせ、2つに分けて、各々ポリ袋に入れて、冷蔵庫に入れておく。 |
| 6 |
1個を冷蔵庫から取り出し、打粉をした板にのせ、麺棒で平らに26cm程度の円形にのばしたら、端を2回織り込み、土手を作る。 |
| 7 |
生地に4をのせ、ピザチーズをのせ、パセリをふる。 |
| 8 |
200℃に予熱したオーブンに入れて15〜20分程度焼く。 |
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