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●	小麦ゼロ米粉パン必ず専用の小麦ゼロ米粉パンミックス粉（KA-SPMALLKOME）をお使い下さい。対応機種:SPM-MP31
●	米粉パン(小麦グルテン含む) 必ず専用の米粉パンミックス粉（KA-SPMKOME15）をお使い下さい。対応機種:SPM-PM3/MP31

食パン

材料

水（約25～30℃）	400ml

小麦ゼロ米粉パンミックス粉	半袋(450g)

塩	小1.8

砂　糖	大3+小1

スキムミルク	大2+小2

ショートニング	45g

ドライイースト	小2
(付属の計量スプーンをお使いください。)

手順

1	材料をパンケースに入れる。
2	パンケースを本体にセットし本体ふたを閉める。
3	さし込みプラグをさし込む。
4	米粉パンキーを押して「食パン」を選ぶ。
5	スタートキーを押してスタートさせる。
6	とりけしキーを押してパンケースを取り出す。
7	パンケースを逆さにし、ハンドルの根元を持って数回振り取り出す。

食パン

材料

水（約25～30℃）	280ml

米粉パンミックスの粉	1袋

付属のドライイースト	1袋(3g)

手順

1	材料をパンケースに入れる。
2	パンケースを本体にセットし本体ふたを閉める。
3	さし込みプラグをさし込む。
4	米粉パンキーを押して「食パン」を選ぶ。
5	スタートキーを押してスタートさせる。
6	とりけしキーを押してパンケースを取り出す。
7	パンケースを逆さにし、ハンドルの根元を持って数回振り取り出す。

あんぱん

材料(16個分)

水（約25～30℃）	280ml

米粉パンミックスの粉	1袋

付属のドライイースト	1袋(3g)

あん	480g

桜の花の塩漬	16個

溶き卵	1個（M）

手順

1～3	「食パン」と同じです。
4	米粉パンキーを押して「パン生地」を選ぶ。
5	スタートキーを押してスタートさせる。でき上がるとブザーが鳴り、動作ランプが点滅します。
6	とりけしキーを押してパンケースを取り出す。
7	生地を傷めないように取り出す。
8	あんを16等分して平たい丸型にしておく。
9	生地を16等分して丸く伸ばし、あんを包み込み、中央を指で押さえて桜の花の塩漬（軽く表面の塩を落とす）をかざる。
10	オーブンの受皿に薄く油を塗り、生地を並べ霜吹きをし、35～38℃で30～40分発酵させる。
11	生地の表面に仕上げ用の溶き卵を塗り、予熱したオーブンで15～20分焼く。約180℃

抹茶あずき蒸しロール

材料(12個分)

水（約25～30℃）	280ml

米粉パンミックスの粉	1袋

抹茶	小さじ1

付属のドライイースト	1袋（3g）

あずきの甘納豆	270g

手順

1～3	「食パン」と同じです。
4	米粉パンキーを押して「パン生地」を選ぶ。
5	スタートキーを押してスタートさせる。でき上がるとブザーが鳴り、動作ランプが点滅します。
6	とりけしキーを押してパンケースを取り出す。
7	生地を約28cm×35cmの長方形にめん棒で伸ばし、奥だけ2cmほど残して全面に甘納豆を散らす。
8	手前からふんわりと巻き、巻き終わりをしっかりと止めておく。 ※軽く転がして、太さを均一にするとよいでしょう。
9	8を包丁で12等分し、1個づつアルミケースに入れる。
10	オーブンの受皿に並べ、35～38℃で30～40分発酵させる。
11	蒸し器に10を並べ、強火で10～15分蒸す。

	※	本ページに掲載の商品は、生産を終了した商品です。
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