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レシピ集

レシピ集 パン
グルメパン フランスパン パン生地
ピザ生地 ジャム 天然酵母パン
ピザ
ピザ
材料(直径約24cmのもの3枚分)
260ml
強力粉 400g
小0.8+0.5
砂糖 大1+小2
スキムミルク 大2
バター(1cm角) 24g
ドライイースト 小2+0.5
ホワイトソースピザトッピング材料(ピザ1枚分)
ホワイトソース 80g
玉ねぎ(2つ割りにして薄切り) 小1/2個
ハム(4つ切り) 3枚
から揚げ(半分に切る) 6個
ピーマン(輪切り) 1+1/2個
トマト(半月の薄切り) 1/2個
ピザ用チーズ 100g
黒こしょう 少々
黒こしょうはから揚げ、チーズをのせる前にふります。
ホワイトソース材料(ピザ1枚分)
バター 12g
薄力粉 12g
牛乳 140ml
塩・こしょう 少々
手順
1 材料をパンケースに入れる。
2 パンケースを本体にセットし本体ふたを閉める。
3 さし込みプラグをさし込む。
4 メニューキーを押して「7」を選ぶ。
5 スタートキーを押してスタートさせる。 でき上がるとブザーが鳴り、動作ランプが点滅します。
6 とりけしキーを押してパンケースを取り出す。
7 生地を傷めないように取り出す。
8 生地を3等分して丸め、ふきんをかけて約10〜20分休ませる。
9 生地を伸ばす。
10 オーブンの受皿に薄く油を塗り、伸ばした生地をのせ、ピザソースまたはホワイトソースを塗る。
11 生地にトッピングをのせ、最後にチーズをのせる。
12 予熱したオーブンで15〜20分焼く。約200℃
ホワイトソース手順
1 鍋にバターを溶かして薄力粉を加えて色づかないように炒め、牛乳を加えて溶きのばし、塩・こしょうをして味を調えます。
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