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朝ご飯の匠

Vol.3 丼

元気を生む朝の丼

3分で完成のクイックレシピ

豚ぶっかけ丼で栄養チャージ
元気を生む朝の丼
今回は、毎日活発にスポーツをしている小学6年生の男の子を持つお母様から、息子さんの大好きなスタミナ朝ごはんをご紹介いただきました。 美味しく栄養たっぷり、そのうえ調理もカンタン。朝早くから忙しく働くお母様、工夫の一品です。


豚ぶっかけ丼
朝からスタミナ満点!豚ぶっかけ丼
サッカーに空手、さらにはバンドの練習と、かなりハードに頑張っている息子さんですが、「あれつくってね」と「豚ぶっかけ丼」をリクエストされるときは、さすがにすこしバテ気味の時が多いといいます。
豚肉は、ビタミンB1を多く含み、疲れた身体を回復させる頼もしい味方。
息子さんは、知らず知らずのうちに身体がほしがっているものをリクエストしていたんですね。
しかもしかも、意外と低カロリー。また脂身には血液中のコレステロールを下げる脂肪酸も多く含まれています。
お肉だからカロリーが高いとは思わずに、適量をうまく摂取しましょう。そのためにも食べやすい丼は、お母様ならではの愛情たっぷりのアイデアですね。

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