冬の黒姫高原、雪に包まれたアファンの森にてニコルさんの写真を撮りました。
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食事を囲んでのインタビュー風景。炊飯器のことならやっぱり、下澤さん。
日本の自然について語るニコルさん。その熱い想いが伝わってきます。
ニコルさんと下澤さんの共同作業。おいしいカレーのできあがり。
野菜炒めをつくるニコルさん。手慣れた手つきで手早く調理。
野菜のごろごろグリルとサーモンと、きのこのパイ包み焼きの調理風景です。
山菜の炊き込みごはんの調理風景。ていねいなお米の洗い方に注目。
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