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約8ヶ月ぶりの再会を、笑顔で喜びあうニコルさんと下澤さん。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、おふたりの歓談が和やかにはじまりました。
ところで、「匠純銅」という商品は、従来の日本のかまど炊きなどに比べて、エネルギーやCO2が大幅にカットされているのではないでしょうか。
私たちは、三洋電機の新しい炊飯器で炊いたごはんを、ぜひC.W.ニコルさんに食べてもらいたいと考えて、７月の黒姫高原を訪れました。
ペンションで、ニコルさんを囲んでの楽しい夕食会の翌日。ニコルさんたち「アファンの森財団」が育ててきた森に、ニコルさんを訪ねました。一緒に、森の中でおにぎりをいただきながら、お話を伺うためでした。
ニコルさん愛用のラップランドナイフは、北極でアザラシを捌くこともあれば、黒姫で木の枝をさっと切り落とす道具にもなります。
