「電解水」・・・。
最近よく耳にする言葉だけれども、実はあんまり知らない。
「効き目は？」「安全性は？」「コストは？」とわからないことばかり。
だれか教えてくれない？と思っている人、いませんか。

三洋電機では、電解水の可能性にいちはやく着目し、業務用から各種家電商品まで技術開発・商品化を手がけてきた。当然、電解水のことにはちょっとうるさい。今年（2004年７月）には、電解水を搭載した家電商品を、「α電解水」という新しいブランドでシリーズ化。三洋の電解水応用商品をトータルでアピールするとともに、電解水の良さをフルに活かし、環境に配慮した、より清潔で快適な暮らしを提案していく。
この電解水技術の技術開発には多くの技術者が関わっているが、今回は、α電解水シリーズを電解水の効果検証面で支えた、三洋電機株式会社　アメニティソリューションズカンパニー　新規事業企画ビジネスユニット　企画開発部　マテリアル技術課の黒河圭子と鈴木大輔の二人に、電解水効果とその応用の実際を聞いてみた。