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1.上から火ワザ
上から高火力の遠近赤外線ヒーターですばやくロースト。中まで近赤外線の炭火効果でジューシーに焼いて、肉の裏面から脂を落とします。
2.下から熱ワザ
ヘルシー直火焼皿をすばやく発熱させて、裏面もカラリとあぶらっこくなく焼き上げます。
1.下から熱ワザ
ヘルシー直火焼皿の魚を下から一気に直火焼き。まず裏面を焼き固めて、栄養素がたっぷりの脂が流れ出るのを抑えます。
2.上から火ワザ
上から高火力の遠近赤外線ヒーターの炭火焼き効果で、中はふっくら、表面をこんがりフィニッシュ。
上からは高火力遠近赤外線ヒーター、下からは最高230℃の直火焼き。庫内を狭くした石窯感覚の焼き方で、本場の食感が楽しめます。
裏返しが不要だから、いろんな具をトッピング。ピザトーストや、フランスパンにお総菜をのせたり…楽しみ方は自由自在。
※1 2005年12月現在 EMO-1000Sのオートメニューにおいて
※2 当社従来機種EMO-FZ1は約17分(予熱含む)
※3 鶏の照り焼きのフライパン調理を100%とした場合のカット率(三洋調べ)
※4 さばの塩焼きのガスグリル調理を100%とした場合(三洋調べ)
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